Olio Extravergine Rosabianca DOP Riviera Ligure Riviera dei Fiori – Cultivar Taggiasca
€12.00€14.00 (-14%)
Bottiglia da 500 ml
✓ fruttato medio, amaro e piccante leggero/medio
✓ caratteristico colore giallo con riflessi verdi
✓ uliveti DOP certificati dalla nostra azienda agricola
L’Olio Rosabianca DOP Riviera Ligure – Riviera dei Fiori è un’eccellenza speciale, nata come omaggio a chi ha fondato e guidato la nostra azienda con dedizione: Nonna Rosabianca.
Questa Riserva dell’Azienda Agricola Foena rappresenta una selezione esclusiva di Olio Extravergine di oliva 100% Cultivar Taggiasca, ottenuto dalle migliori olive coltivate nei nostri appezzamenti liguri più soleggiati, gli stessi prediletti da Nonna Rosabianca.
Il segreto di questo olio di categoria superiore risiede in una filiera meticolosa e priva di compromessi:
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Raccolta e bacchiatura: Eseguite con estrema delicatezza per preservare l’integrità della preziosa oliva Taggiasca-
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Selezione rigorosa: Un controllo accurato per esaltare la freschezza del frutto e mantenere intatto il patrimonio aromatico della materia prima e lavorate in giornata nel nostro frantoio.
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Estrazione a freddo: Il processo avviene rigorosamente nella prima metà di novembre. Questa frangitura precoce conferisce all’olio il suo caratteristico colore verde con riflessi dorati e ne cristallizza la qualità.
Caratteristiche Tecniche
Olio extra vergine di oliva – olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
Extra virgin olive oil – superior category olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per / nutrition facts for 100 ml / energia/ energy 824 kcal / 3389kj; grassi / fats 91,6 g di cui saturi / which saturated 13,7 g; carboidrati tot/ carbohydrates o g di cui zuccheri / which sugars o g; proteine / proteins o g; sale / salt 0 g.
